Готовим дома

Спонсор программы ТМ "Щодня"

Давным-давно, когда до окончания учебы в университете была целая вечность, и мамин гречневый суп казался чем-то фантастическим, вроде вырезки, жаренной с грибами сянгу, ростками бамбука и цветами хуанхуа (не грешите на мое воображение! грешите на фантазию китайских поваров), ну так вот, один мой друг (ранее обозначенный как гражданин по фамилии Верблюдов) попал (не по своей, конечно, воле) в очень нелицеприятную историю. Общежитие - большой стресс для ребенка, попасть в общежитие, умея готовить лишь бутерброды с колбасой (в лучшем случае!) - еще больший стресс. После целой недели бутербродной диеты Верблюдов решил раз и навсегда покончить с "сухомяткой" и купил... полуфабрикатный суп (тогда была только Галина Бланка, не, ну был еще гороховый суп в брикетах, но он попахивал грустными детсадовскими воспоминаниями, так что выбирать не приходилось). Совершенно трепетными движениями кастрюля с водой из-под крана была поставлена на плиту, желудок облизывался в предвкушении, минут через сорок (!!!да, плиты оставляют желать лучшего) водичка закипела, с еще большим трепетом содержимое злополучной Галины Бланки было высыпано в емкость, оставалось только ждать. Так-с, снимаем, блин! горячо! Верблюдик побоялся ожога на языке и, оставив супец остывать на подоконнике, удалился в норку. Желудок оказался нетерпелив, но, как оказалось позже, желудки у всех детишек одинаково нетерпеливы. В общем, вернулся гражданин-голодный-ребенок за кастрюлькой, а ее сперли! Желудок долго плакал, Верблюдов толкал речи о акте вандализма в общежитии №9, а кто-то в это время лакомился вожделенным полуфабрикатом.

К чему я все это? Да к тому, что Верблюдов на раннем возрастном этапе был обманут ушлыми сокурсниками, а я на зрелом возрастном этапе была обманута похлеще. Недавеча как час назад я приняла решение сварить грибной суп. Картошечку в кастрюльку, на газ, лучок на сковородочку, сверху морковочку, сверху шампиньончики, оп-оп, обжарила, сметанки добавила (Прим.: сметана была заранее куплена Верблюдовым в супермаркете), так, премешала, еще немного - и "начинка" готова. Картошечка сварилась, я туда "начинку" и...Бац! Пена какая-то! После фундаментальной работы мозга я сообразила: сметана оказалась кислой и в кипятке свернулась. Вот тебе, бабушка, и Юрьев день! Я сразу мысленно давай на Верблюдова грешить, мол, на дату изготовления не посмотрел, кляну его почем зря. Еще один рывок мозга - и я догадалась глянуть на упаковку: "ТОВ "Молочна фабрика"Рейнфорд", сметана "Щодня", вжити до 28.01.10" (!!!). Жить бы ей и жить еще, этой сметане, и суп мог получиться - пальчики оближешь, но видно не судьба. Нет! Не "не судьба"! Это просто "варварское государство, все хотят на тебе нажиться"!